Dümmer Perle

Speisekarte

Unsere Vision ist es, mit regionalen Partnern zusammenzuarbeiten und möglichst viele regionale Produkte zu verwenden. Somit tragen auch wir zum Thema Nachhaltigkeit bei,
tun etwas für unsere Umwelt und unterstützen die hiesigen Betriebe. Wir beziehen beispielsweise Fleisch von leckernatur in Brockum und Kartoffeln von Buschmann in Brockum. Auf unserer Speisekarte finden Sie vielseitige Gerichte, von Klassikern der deutschen Küche, bis hin zu frischen Kreationen. Saisonale Gerichte bringen regelmäßig frischen Wind in unsere Speisenauswahl und machen das Restaurant immer wieder besuchenswert.

Erleben Sie gehobene deutsche Küche mit Pfiff und lassen Sie Ihren Gaumen
verwöhnen von kreativen Speisen der besonderen Art.

Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen informieren Sie bitte unseren Service.

Die meisten Speisen können gerne auch für den Außer Haus Verzehr abgeholt werden.

Bei allen Buffetspecials ist aufgrund unserer Kapazität leider nur eine eingeschränkte á la carte Auswahl möglich. 

Wir bitten um Verständnis.

Menü

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind
12,90 €
mit Parmesan, gerösteten Pinienkernen, Salatbouquet, dazu Baguette und Dip

Suppen

Tomatencremesuppe
7,90 €
mit Sahnehaube, dazu Baguette und Dip

Verschiedene Blattsalate

mit Hausdressing, Tomate, Gurke, Paprika und Radieschen, dazu Baguette und Joghurt-Minz Dip (Unser Hausdressing enthält Erdnussöl)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
14,90 €
mit gebackenen Falaffelbällchen (Vegan auf Anfrage)
13,90 €

Fleisch

Schnitzel „Wiener Art“
15,90 €
inkl. Beilagensalat und wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln
mit Champignonrahmsauce 18,90
mit Paprikazwiebelsauce 18,90
Rumpsteak (ca. 220g)
28,90 €
mit Kräuterbutter
inkl. Beilagensalat und wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Fisch

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
22,90 €
an Blattspinat und Bratkartoffeln
Gebratenes Rotbarschfilet
19,90 €
Senfsoße, glasierte Möhren, Kartoffelstampf

Kinder

3 kleine Reibekuchen mit Apfelmus
7,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes
8,90 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
8,90 €

Burger

Chickenburger
16,90 €
190g Hähnchenbrustfilet in Cornflakespanade, Schnittlauch-Mayonaise, Tomaten, Rucola und Pommes Frites
Falaffelburger
15,90 €
Falaffelbällchen, hausgemachte Burgersoße, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Salat und Pommes Frites

Dessert

Tagesdessert
7,90 €

Specials

Grünkohl

während der Grünkohlzeit von November bis März bieten wir unseren Grünkohl an. Wir bitten um vorherige Reservierung.
Grünkohl
16,90 €
mit Kasseler, Mettenden, Pinkel und wahlweise Brat- oder Salzkartoffeln

Flammkuchen

An bestimmten Tagen oder auf vorherige telefonische Anfrage bieten wir gerne unseren Flammkuchen an
Flammkuchen Elsässer Art
9,90 €
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Guten Appetit

Es wird Ihnen schmecken

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